Questa settimana la nostra rubrica gli Alleati del Benessere è dedicata allacipollarossa. Le cipolle rosse fresche sono composte per oltre il 90% diacqua, pochissimi grassi e una dose rilevante di sali minerali come ilpotassio, ilcalcioe ilfosforo, oltre allavitamina CevitaminaE.
Ad alcuni sembrerà strano, ma la cipolla non va assolutamente conservata in frigo. Se mantenuta infatti con le giuste precauzioni alle corrette temperature questa avrà una durata di addirittura trenta giorni.
È vero,l’odore della cipolla non è proprio il massimo. Per non parlare del bruciore agli occhi quando bisogna tagliarla. Eppurevale la pena sopportare qualche inconveniente se si considerano tutti i vantaggiche può portare. La sua composizione ha il potere di combattere e prevenire diversi disturbi (tra cui il tumore allo stomaco).
Le cipolle fanno molto bene alla nostra salute. CheDonna.it vi dice il perché.
Tra gli innumerevoli benefici della cipolla ci sono le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antibiotiche e antivirali.
Autore Alessandro Franceschini
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