Difficoltà: ●●○○○
Tempo di cottura: circa 20 minuti
Preparazione per 3 persone
Ingredienti:
Preparazione:
mondare e affettare le cipolle e friggerle per 15 minuti, scolare un po’ l’olio delle cipolle. In un tegamino versare il pane e miscelare con le mandorle tritate e cuocerle per un minuto, friggere le uova al tegamino .
Impiattare prima le cipolle con a fianco le uova e decorare con il mix di pane e mandorle.