Insalata di Cipolla Rossa di Tropea Calabria igp con lattuga, cetrioli e menta fresca

Difficoltà: ●○○○

Preparazione per 4 persone

Tempo 10 minuti 

Ingredienti: 

• -  2 Cipolle Rosse di Tropea Calabria igp
• -  1 Lattuga
• -  2 cetrioli
• -  1 ciuffo di menta
• -  olio di oliva
• -  sale
• - aceto o aceto balsamico a piacere

Preparazione:

Mondare, lavare e tagliare a rondelle le cipolle e i cetrioli, lavare e affettare la lattuga.

Versare il tutto in una ciotola,condire con sale olio, aceto e la menta a foglia e mescolare il tutto. È un ottimo contorno anche per la carne in scatola